Ricarica bombole alimentari

Il gas per uso alimentare è sempre più utilizzato nell'industria agro-alimentare e la normativa vigente lo considera come additivo; deve seguire determinate norme di rintracciabilità e igiene come per gli alimenti e deve avere determinati requisiti di purezza per far sì che le caratteristiche organolettiche degli alimenti siano sempre intatte.

Le bombole alimentari contenenti gas hanno svariati usi, dalla gassatura dell'acqua e delle bevande, per la spillatura della birra, durante il processo di imbottigliamento del vino per evitare l'ossidazione del vino mediante l'utilizzo di azoto, per ossigenare gli acquari, per confezionare gli alimenti in atmosfera controllata.

Le bombole più comuni sono quelle da 1,5 da 4 e da 10 chilogrammi e in particolare quelle da 14 litri (ossia corrispondenti a 10 kg) hanno un formato basso e tozzo, studiato appositamente per stare sotto al bancone del bar, mentre quelle più piccole sono utilizzate per gli acquari ed hanno vari formati in modo da soddisfare qualsiasi esigenza.

DeMicheli Antincendio è in grado di fornire le bombole già pronte all'uso, cariche di CO2, e occuparsi di ogni successiva ricarica, essendo il nostro gas certificato per uso alimentare, con tracciabilità dei lotti di produzione per la massima sicurezza.